ঊষার আলো ডেস্ক : আদা যেমন খাবারে স্বাদ বাড়ায় তেমনই পাশাপাশি আমাদের দেহের সুস্থতার জন্য বিশেষভাবে উপযোগী। তাছাড়াও কাঁচা আদায় আছে দারুণ সব উপকারিতা।
অনেকেরই খেতে একেবারেই ইচ্ছে হয় না। সেক্ষেত্রে খাওয়ার আগে ১ চা চামচ তাজা আদা কুচি খেয়ে নিন। মুখের রুচি আবারও ফিরে আসবে।
প্রতিদিন মাত্র ১ ইঞ্চি পরিমানের আদা কুচি খাওয়া অভ্যাস সাইনাসের সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করে থাকে।
বমি বমি ভাব কিংবা মাথা ঘুরানো, একটুখানি আদার স্লাইস লবণ দিয়ে চিবিয়ে খেয়ে নিন। দেখবেন এ সমস্যা একেবারেই কেটে গিয়েছে।
হাতে পায়ের জয়েন্টে ব্যথা হলে সাহায্য করে থাকে আদার তেল। খানিকটা অলিভ অয়েলে আদা ছেঁচে নিয়ে ফুটিয়ে নিন পাঁচ মিনিট। ঠাণ্ডা হলে ছেঁকে এ তেল দিয়ে ম্যাসাজ করুন হাতে ও পায়ের জয়েন্টে। আদার অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি উপাদান দূর করে দেবে সেসব ব্যথা।
খাবারের পুষ্টি দেহে সঠিকভাবে শোষণের ক্ষমতা বাড়ায় আদা। কাজে প্রতিদিন খুব সামান্য পরিমাণে হলেও আদা খাওয়া অভ্যাস করা উচিত সবার।
হজমে সমস্যার ফলে পেতে ব্যথা হলে আদা কুচি খেয়ে নিন। আদা পেতে গ্যাসের সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে খুবই কার্যকরী।
বুকে সর্দি কফ জমে গেলে কিংবা নিঃশ্বাস টানতে সমস্যা হলে দু’কাপ পানিতে আদা কুচি দিয়ে ফুটিয়ে নিন। পানি যখন অর্ধেক হয়ে আসবে জ্বাল হয়ে তখন ছেঁকে নামিয়ে তাতে ১ টেবিল চামচ মধু মিশিয়ে পান করে ফেলতে হবে, বেশ আরাম মিলবে।
(ঊষার আলো-এফএসপি)
